Kelezatan Mie Ayam Kripik Pangsit "Rawuh" yang Wajib Dicobain

Halo, Sobat Travelingku. Saya kembali lagi nih, mau cerita tentang kuliner lagi. Ini tentang mie ayam (lagi). Ya, untuk kesekian kalinya saya makan mie ayam bareng suami. Karena di Purbalingga banyak sekali warung mie ayam yang enak dan lezat, serta harga sangat bersahabat.


Kala itu saya dan suami ingin kulineran di mana, muter-muter di Kota Purbalingga yang ujung-ujungnya kalau saya ditanya jawabnya, "Terserah." Setelah capek dan lelah, akhirnya kami memutuskan untuk singgah di Mie Ayam Kripik Pangsit 'Rawuh' Purbalingga, atau yang lebih dikenal dengan sebutan Mie Ayam Rawuh Purbalingga.

Telur Ceplok Crispy ala Dapur Kobe, Gurih dan Renyahnya Nikmat Banget

Halo, sobat Travelingku. Lama sekali ya tidak jumpa di sini. Sebentar lagi weekend nih. Yang mau liburan segera siap-siap, yang di rumah saja mari kita berekspolarasi di dapur membuat hidangan yang disukai keluarga.

Hidangan yang Disukai Keluarga


Bahan telur ceplok

Makanan atau camilan yang disukai dalam keluarga saya ialah telur. Selain cara memasaknya mudah, juga bisa dibuat berbagai macam makanan. Dari makanan lauk, kue kering, kue basah, juga camilan. Telur ialah pilihan the best untuk semua makanan.

Nah, kali ini saya akan mengolah telur sebagai lauk. Biasanya kan hanya diceplok saja, tapi ini telur ceplok yang beda dari yang lainnya. Hal yang membedakan karena saya menggunakan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy yang bikin makanan renyah dan cruncy banget.

Sekilas Tentang Kobe Tepung Kentucky Super Crispy


Kobe Tepung Kentucky Super Crispy merupakan tepung berbumbu yang memnuat hidangan yang digoreng menjadi super cruncy, gurih dan renyah yang nikmat banget. Pokoknya bikin nagih deh. Tepung ini Memiliki keunggulan seperti: bisa membuat renyah dan cruncy, renyahnya tahan hingga 8 jam, diracik dengan bumbu spesial hingga membuat renyah dan lezat, tidak mengandung bahan pengawet, dan tidak mengandung pewarna makanan.

Dengan keunggulan seperti itu, tentu saja tidak ragu lagi menggunakan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy. Selain itu di Dapur Kobe juga terdapat resep masakan yang bisa kita recook dengan selera kita.

Telur Ceplok Crispy Dapur Kobe


Pada resep di Dapur Kobe terdapat Telur Dadar Crispy yang bisa kita recook. Berhubung saya ingin yang sangat praktis, maka dari itu saya membuat Telur Ceplok Crispy ala Dapur Kobe.

Bahan-bahan Telur Ceplok Crispy ala Dapur Kobe

Bahan-bahan telur ceplok crispy


  • 4 butir telur
  • 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy kemasan 75 gram
  • ± 100 ml air
  • Secukupnya minyak goreng
  • Secukupnya garam


Cara Memasak Telur Ceplok Crispy ala Dapur Kobe

Telur ceplok


  • Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang.
  • Lalu ceplok telur langsung ke wajan, taburi sedikit garam di atasnya.
  • Goreng hingga matang. Kemudian, angkat dan tiriskan.
  • Selanjutnya bagi dua Kobe Tepung Kentucky Super Crispy ke dalam wadah.
  • Yang satu tambahkan ± 100 ml air, yang satunya tetap tepung kering.
Cara membut telur ceplok crispy


  • Aduk rata tepung yang dicampur air, jangan sampai menggumpal.
  • Kemudian celupkan telur ceplok ke tepung yang cair, selanjutnya bulirkan pada tepung kering sampai telur ceplok terlumuri tepung.
  • Lalu goreng pada minyak panas dengan api sedang.
  • Tunggu sampai warna kecokelatan.
  • Setelah itu, angkat, dan tiriskan.
  • Telur Dadar Crispy ala Dapur Kobe siap dihidangkan.
Telur ceplok siap dihidangkan
Telur ceplok crispy siap disantap



Penutup


Bagaimana? Sangat mudah, bukan? Jadi telur ceploknya lain dari yang lainnya. Tidak hanya telur pakai kecap melainkan jadi crispy dan lezat.

Teman-teman juga bisa langsung mencoba memasaknya nih. Atau mungkin punya kreasi resep ala Dapur Kobe yang sudah dicoba. Share di kolom komentar, ya. Terima kasih.

Tak Sengaja 'Nyasar' ke Pantai Pedalen

Pantai Pedalen

Halo, sobat Traveling, apa kabar? Sejak pandemi saya jadi sangat-sangat jarang bepergian untuk jalan-jalan. Membuat blog ini hampir jamuran karena tidak pernah dirawat dan diupdate. Bahkan nyaris lupa kalau punya traveling ini.

Untuk memulai dan memicu semangat, saya mencoba ceritakan ketika liburan ke Pantai Pedalen yang terletak di Kabupaten Kebumen Jawa Tengah. Pantai yang masih asing ini cukup eksotis untuk dikunjungi wisatawan, lho.

Lokasi Pantai Pedalen, Kebumen


Pantai Pedalen

Perjalanan ke Pantai Pedalen aslinya tidak begitu disengaja, karena awalnya sudah ke Pantai Ayah. Berhubung hari masih siang dan sangat cerah, sayang sekali kalau harus langsung pulang ke rumah. Akhirnya saya, suami, dan kedua adik laki-laki saya meneruskan perjalanan ke timur.

Jarak ± 800 meter dari jalan raya Pantai Ayah, ada pertigaan kecil yang menegarah ke Pantai Pedalen. Okay, kami belok ke situ. Arah ke barat (kalau tidak salah, semoga saya tidak keder :D), masuk sekitar ± 700 meter.

Pantai Pedalen ini masih masuk dalam Desa Agropeni, Kecamatan Ayah, Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah.

Baca juga: 


Rute Menuju Pantai Pedalen


View Pantai Pedalen
Sama 2 adik cowok yang gangteng-ganteng :D

Buat teman-teman yang mau liburan ke Pantai Pedalen, disarankan hati-hati, ya. Tentu saja jalannya banyak berkelok dan naik turun. So, kudu ekstra hati-hati agar selamat sampai tujuan dan kembali lagi di rumah. Dan saya tidak menyarankan untuk liburan bareng anak kecil, kecuali kalau tidak naik ke perbukitannya.

Tiket Masuk Pantai Pedalen


Sebelum masuk di kawasan pantai, di tengah jalan ada loket pintu masuknya. Saat itu tiket masuk hanya dibanderol Rp 7.000 per orang dan Rp 5.000 untuk parkir dua sepeda motor. Sungguh, ini tiket masuk wisata yang murah meriah, sih.

View Pantai Pedalen


View dari atas bukit Pantai Pedalen
View Favorit

Sampai di lokasi, kami memarkirkan sepeda motor. Cuaca cerah, dengan terik matahari yang menyapa kala itu. Dengan semangat, kami menuju ke perbukitan di atas Pantai Pedalen. Ternyata, cukup ngeri juga oey.

Oh ya, for your information ya, Guys. Di Pantai Pedalen ini terdapat tower/gardu untuk melihat bulan. Di Pantai Pedalen ini sudah menjadi tempat untuk melihat hilal dan sudah tercantum dalam Kementrian Agama RI. 

Selain itu, ketika kita nanjak terus. Ada spot atau taman untuk berswafoto, serta bisa menyaksikan pemandangan Pantai Ayah dari ketinggian. Cukup menarik, juga perlu hati-hati untuk naik ke perbukitan ini. Siapkan tenaga ekstra juga, ya.

Bukan hanya itu juga pemandangan dari Pantai Pedalen, di bagian bawah, kita bisa menikmati pantai secara langsung. Bahkan kalau datang di waktu yang tepat, bisa bertemu dengan nelayan secara langsung. Karena di Pantai Pedalen banyak kapal-kapal nelayan yang berjejer rapi.

Penutup


Spot foto Pantai Pedalen

Okay, Guys.
Ceritanya singkat dulu ya. Saya belum menemukan mood kembali untuk menulis. Semoga teman-teman bisa mendapatkan info yang bisa menjadi referensi untuk liburan di pantai. Karena di Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah, banyak sekali pantai yang bisa dikunjungi untuk berwisata, baik solo traveling maupun keluarga. Salah satunya ialah Pantai Pedalen yang cocok untuk solo traveling atau have fun bareng teman-teman.

Buat teman-teman yang mau traveling, jangan lupa jaga kesehatan, taati protokol kesehatan dengan ketat, ya. See you next time.